Estas extrañas hamburguesas se encuentran por todas partes, pero yo las he comido en la plaza Taksim.
El dürum lo conoce todo el mundo, de acuerdo, pero lo curioso aquí era ver cómo se hacía la masa.
Siempre que teníamos un poco de hambre y queríamos picar algo re curríamos a estos trozos de pan, casi bollos, muy ricos. Se llaman simitçi y se venden en las calles en estos carritos tan curiosos. También comíamos otro tipo de bollitos, pero no recuerdo el nombre.
Y por supuesto, el baklava, hasta que Andi y yo nos comimos ein kilo baklava, no nos quedamos satisfechos. ¡Menudo empacho!
